salade chicorée pain de sucre

salade chicorée pain de sucre Julie_Bzh, 28 novembre 2011 à 19h34 Dernière réponse : 30 novembre 2011 à 7h58 salut la marmite j’ai eu les yeux plus gros que le ventre en achetant deux “pain de sucre” au marché, Ce truc est énorme! Du coup, si vous aviez des

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CHICOREE A LARGES FEUILLES PAIN DE SUCRE AB

La Chicorée Pain de Sucre est une merveilleuse salade d’hiver croquante et délicieuse, La Chicorée Pain de Sucre est une variété connue pour sa résistante au froid, Elles se consomment crues en salade ou cuites en gratin, au jus, à la béchamel, Semis : clair en place d’avril à août, éclaicir à 10/15 cm sur le rang, espacé de 30 cm,

Recette de Gratin de pain de sucre

Le pain de sucre est une salade qui se consomme crue ou cuite un peu comme l’endive mais moins amère, Couper finement les oignons, les faire revenir légèrement dans un peu d’huile d’olive, Laver la salade, la couper en lanière et l’ajouter aux oignons revenus, Faire cuire à feu doux en salant jusqu’à évaporation de l’eau,Mélanger la farine, la moutarde et la crème,Couper le jambon en

Chicorée ‘Pain de Sucre’

Chicorée ‘Pain de Sucre‘ Chicorée ‘Pain de Sucre‘ ★ ★ ★ ★ ★ Par Stephanie C – Publié le 01/08/2016 Partager sur Facebook Partager sur Twitter Salade au coeur tendre à récolter tout l’hiver, Un peu d’amertume et un goût prononcé de noisette pour ces feuilles à croquer, En bref, Sol : Riche-frais Exposition : Soleil, Arrosage, Régulier surtout l’été par périodes de grosses

Chicorée pain de sucre — Wikipédia

Vue d’ensemble

Oh ! là là ! la Chicorée ou pain de sucre !!!!

Oh ! là là ! la Chicorée ou pain de sucre !!!! Teresa, je vous fais un petit coucou ! Profil : Grand Chef, Posté le 07-01-2011 à 08:15:12 , SOS!!!! mercredi j’ai acheté une chicorée !!!! je l’ai faite de la façon suivante ! – je l’ai émincée avec bcp de plaisir , je l’ai rincée vite fait bien fait ! – j’ai fais suer de l’échalote dans un peu d’huile d’olive – et hop dans une poêle

Recette de salade de chicorée pain de sucre aux pommes

1 Chicorée pain de sucre ou une autre laitue de votre choix 2 pommes de la variété de votre choix ou poires 1 poignée de noix décortiquées, 150 g de roquefort, Du pain de la veille pour faire des croûtons, Pour la vinaigrette : 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive extra-vierge, 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique,

Le pain de sucre

La chicorée Pain de sucre est exceptionnelle par le volume des pommes, la largeur et la tendreté des feuilles et le goût de noisette relevé d’une pointe d’amertume, proche de l’amande, Comme toutes ses cousines, ses parties vertes sont amères, les personnes qui n’aiment pas enlèveront donc les premières feuilles pour arriver au coeur blanc de la pomme qui est plus doux, En salade: Il

Velouté de pain de sucre {salade}

Velouté de pain de sucre {salade} Ingrédients: 4,75PP pour 4 personnes – 1,25PP par personne, 1 salade chicorée pain de sucre ; 2cc d’huile d’olive 2PP; 1 cube bouillon de poule Duo avec persil Soup’Bouillon Maggi, calculé avec formule 0,75PP; 40g de crème épaisse légère Auchan 15%MG, calculé avec formule 2PP; Sel, poivre ; Préparation: Dans une casserole, faire blondir les

AMAPBDM: RECETTE : Chicorée pain de sucre braisée

RECETTE : Chicorée pain de sucre braisée Tout simplement, comme des endives : un peu d’huile de tournesol ou d’olive dans une sauteuse ou un wok, puis le coeur de la chicorée pain de sucre coupé en quatre, Laver séparément les grosses feuilles externes, et en faire des lanières à ajouter à la poêlée, Un 1/2 verre d’eau pour éviter que cela n’accroche, et cuisson à l’étouffée

Gratin de Pain de Sucre

J’ai trouvé une recette que j’ai finalement très peu modifié, ajoutant 1 cuillère à café de sucre pour adoucir l’amertume du pain de sucre, qui est de la chicorée, il faut le savoir, et quelques pommes de terre, pour amadoués les palais, un peu trop américanisés de mes enfants,

AMAPBDM: RECETTE : Pain de sucre en gratin

– Enlever les feuilles extérieures du pain de sucre pour éviter que le plat soit amer – Le couper en lanières – Les rincer rapidement – Les ajouter aux oignons revenus – Faire cuire à feu doux en salant jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée – Mélanger la farine, la moutarde, la crème et le sel – Couper le jambon en lanières – Dans un plat à gratin mettre la moitié de la