12 recettes pour cuisiner le tofu fumé

12 recettes pour cuisiner le tofu fumé, Le tofu est pauvre en graisses saturées, riches en protéines végétales et il est source d’acides gras oméga 3, de calcium et de magnésium, Fumé, il apporte des saveurs aux plats du quotidien et remplace à …

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Que faire avec du tofu fumé ?

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Le tofu est un aliment d’origine chinoise apparu il y a plus de 2000 ans et produit à base de graines de soja jaune, d’eau et d’un coagulant, Il existe désormais sous de multiples formes pour le plus grand plaisir des amateurs, parmi lesquelles le tofu fumé qui, comme son nom l’indique, apporte à vos préparations un goût de fumé particulièrement apprécié,

Tofu fumé : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle

tofu fumé : nos recettes de cuisine

Le tofu que nous avons utilisé dans cette recette est fabriqué à partir de lait de soja puis fumé au bois de hêtre pour encore plus de saveur, Pour mettre en valeur ce mets bien connu des adeptes de cuisine végétale, la chapelure aromatisée au lait de coco et au curry apporte une délicieuse texture croustillante qui se marie bien aux légumes frais de la salade et à notre sauce

Tofu fumé et champignons sauce moutarde,

Instructions Epluchez et taillez l’oignon en dés, Dans une sauteuse ou une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen, Pendant ce temps coupez le tofu en dés de 1 Faites revenir le tofu et l’oignon pendant 3 à 4 minutes à feu moyen, Au besoin, lavez les champignons, Coupez-les en …

Comment cuisiner le tofu ? 10 recettes pour enfin l’aimer

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