Norme NF V08-061

NF V08-061, décembre 2009, Norme En vigueur, Microbiologie des aliments – Dénombrement en anaérobiose des bactéries sulfito-réductrices par comptage des colonies à 46 °C, Le présent document fait partie d’un ensemble de normes définissant des méthodes applicables pour effectuer les examens et vérifier les critères microbiologiques des aliments pour l’alimentation humaine ou animale

Norme NF V08-061

NF V08-061, Suivi par la commission : Microbiologie des aliments, Origine des travaux : Française, Type : Homologation, Motif : Nouveau document Je veux en savoir plus J’accède à la consultation Vie de la norme, Norme En conception Norme en conception, Toute partie intéressée peut proposer de nouvelles normes volontaires, Une étude d’opportunité est alors réalisée par AFNOR auprès

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Clostridium, Anaérobies sulfito-réductrices

NF V08-061, 1 jour, NF EN ISO 15213: 2 jours : Dénombrement dans l’eau: NF T90-461: 2 jours: Identification des espèces : MaLDI-ToF, 1 à 2 jours après isolement , Pathologie; Habitat; Analyses des causes; Mesures correctives; Références , Clostridium perfringens: deux formes d’intoxications alimentaires : Une intoxication caractérisée dans les 8 à 12 heures suivant l’ingestion par

Test de stabilité

Épidémiologie

Critères microbiologiques applicables à partir de 2021 aux

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NF V 08-061 NF EN ISO 7932 Méthode validée Méthode validée Méthode validée NF EN ISO 10272 Méthode validée Méthode validée ISO/TS 15216 ISO/TS 15216 NF EN ISO 6887-4 Amendement A NF EN ISO 21872-1 Les méthodes « internes une seule boite » sont acceptées pour les microorganismes et les matrices spécifiques pour lesquels une étude aura été réalisée et soumise au COFRAC

Norme NF V08-060

NF V08-060, avril 2009, Norme En vigueur, Microbiologie des aliments – Dénombrement des coliformes thermotolérants par comptage des colonies obtenues à 44 °C, Le présent document fait partie d’un ensemble de normes définissant des méthodes applicables pour effectuer les examens et vérifier les critères microbiologiques des aliments pour l’alimentation humaine ou animale, utilisables

Norme NF V08-051

NF V08-051, février 1999, Norme Annulée, Microbiologie des aliments – Dénombrement des microorganismes par comptage des colonies obtenues à 30 degrés Celsius – Méthode de routine, Le présent document fait partie d’un ensemble de normes définissant tant des méthodes de référence que des méthodes de routine, applicables pour effectuer les examens et vérifier les critères

Norme NF V08-057-1

NF V08-057-1, janvier 2004, Norme Annulée, Microbiologie des aliments – Méthode de routine pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies à 37 °C – Partie 1 : technique avec confirmation des colonies, Le présent document spécifie une méthode de routine, simplifiée par rapport à la méthode de référence NF EN ISO 6888 parties 1 et 2, pour

Gélose TSC — Wikipédia

Composition

Références applicables aux denrées alimentaires en tant

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NF V08-054 Micro-organismes aérobies à 30°C ou flore mésophile totale FT 300 000 ufc/g EN ISO 4833 Flore lactique FL Ratio FT/FL <10 ISO 15214 30°C NF V04-503 25°C Entérobactéries à 37°C 1 000 ufc/g ISO 21528-2 NF V08-054 Bactéries anaérobies sulfito-réductrices ASR 30 ufc/g EN ISO 15213 37°C XP V08–061 46°C Micro-organismes aérobies à 30°C ou flore totale FT

ANNEXE n° 1 : LISTE DES NORMES UTILISÉES EN HYGIÈNE

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Bactéries sulfito-réductrices Dénombrement des colonies à 46°C en anaérobiose NF V08-061 Escherichia coli – β – glucuronidase positive Dénombrement des colonies à 44°C NF ISO 16649-2 Listeria monocytogenes Reherche Isolement/Identification et confirmation en cas d’alerte, suspicion, TIAC et/ou sur demande NF EN ISO 11290-1 Listeria monocytogenes Dénombrement des colonies à 37